راه اندازی خط پیتزا در فستفود

راه اندازی خط پیتزا در فستفود

راه اندازی خط پیتزا در فستفود

گروه استیل صدف بعنوان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان تجهیزات آشپزخانه صنعتی، آماده ارائه خدمات و مشاوره در خصوص راه اندازی خط های فست فود و یا افتتاح انواع رستوران ها و فست فود ها می باشد.

استیل صدف تولیدکننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی

پیتزا و راه اندازی خط پیتزا توسط استیل صدف

پیتزا یکی از غذای اصلی فست فود ها به حساب میاد معمولاً در ظهر و یا شب در دورهمی های بیرون با خانواده در فست فود ها و کافه ها سرو می‌شود.

اگر پخت‌پیتزا کیفیت نداشته باشد و خمیرپیتزا ترد و برشته نباشد، معده سخت می تواند آن را هضم کند.

 برای یک پیتزای ایده آل باید از یک فر پیتزای خوب و حرفه ای استفاده کنید.

فر پیتزا باید استاندارد باشد.

کوره و مشعل باید حرارت را یکنواخت بر روی و زیر پیتزا پخش شود.

یک فرپیتزای حرفه ای مشخص می‌کند که در پخت چه تاثیری می گذارد.

بعنوان مثال :

اگر ما ۱۰۰ عدد پیتزا را در یک مرحله پخت کردیم و تمام این ۱۰۰ پیتزا ، رنگ، پخت و کیفیت یکسانی داشتند، باید بیان کرد که فری که خریداری کرده ایم، فر خوب و با کیفیتی می باشد.

در داخل کشورمان فر های فراوانی داریم.

 استیل صدف با مشاور های پی در پی با سرآشپزهای بروز و اساتید حرفه ای در کنار خود توانسته ایم فر ریلی را تولید کنیم که از نظر انتقال حرارت به تمام نقاط فر و سرعت بالا در ساعت و همچنین دقت در پخت را به مشتریان عرضه کنیم.

راه اندازی خط پیتزا در فستفود

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

نکات مهم در خصوص فر ریلی، صندوقی و یا گردان که باید در خود در بر داشته باشد:

– حرکت یکنواخت

– افت دما در حین کار نداشته باشد

– سرعت در ساعت بالا باشد

– دقت پخت را از ۱ تا ۱۰۰ را داشته باشد.

– کیفیت در پخت را دارا باشد برای مثال:

 اگه پنیر بی کیفیت استفاده کردیم باید دقت پخت مانند پنیر مطهر یاکاله باشد.

 تمام پیتزافروشان از یک محصول برای پخت پیتزا استفاده نمی‌کنند، بعضی‌ها از پنیر متفرقه و یا بی کیفیت استفاده می‌کنند.

پس برای فر خوب و حرفه ای نباید فرقی داشته باشد چه موادی داخل پیتزا ریخته می‌شود.

دقت پخت و رعایت کنترل کیفیت دستگاه و فرق بین فر عالی و حرفه ای در همین می باشد که خریدار باید دقت لازم را داشته باشد.

البته این را باید اضافه کنم که تجهیزات دیگری علاوه بر فر، برای راه اندازی خط پیتزا در فستفود نیاز می باشد که در صفحات بعدی به آن ها خواهیم پرداخت و همچنین شما دوستان عزیز می توانید با مشاوران استیل صدف تماس گرفته تا علاوه بر مشاوره، تمام تجهیزات و لوازم لازم برای خط پیتزا را همراه با اعلام قیمت در اختیار شما دوستان عزیز قرار بدهند.

تا با آمادگی کامل اقدام به راه اندازی نمایید و با لطف خداوند موفق شوید.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

راه اندازی خط پیتزا در فستفود

به منظور راه اندازی خط پیتزا و خرید صفر تا صد تجهیزات این خط می توانید ابتدا با مشاوران ما در خصوص راه اندازی و نحوه راه اندازی صحبت نمایید و مشاوره های خود را دریافت کنید.

در صورت تمایل با شماره های ذیل تماس حاصل نمایید:

شماره تماس : 09121020945

شماره شرکت و پشتیبانی : 02165606509 – 09125244690