نحوه تمیز کردن ماشین ظرفشویی صنعتی

نحوه تمیز کردن ماشین ظرفشویی صنعتی

استیل صدف، یکی از بزرگترین تولیدکنندگان تجهیزات آشپزخانه صنعتی در ایران می باشد.

– صفر تا صد تجهیزات فست فود

– صفر تا صد تجهیزات سوخاری

– تمامی تجهیزات رستوران و کترینگ

کلیه ی تجهیزات آشپزخانه های صنعتی با بهترین و با کیفیت ترین محصولات را از استیل صدف بخواهید.

در این مقاله سعی داریم راجعبه نحوه میز کردن ماشین ظرفشور صنعتی با شما صحبت کنیم:

اطمینان از اینکه شما با ظروف تمیز به مشتریان خود خدمت می کنید به اندازه غذایی که سرو می کنید مهم است.

مهم نیست که منوی غذایی شما چقدر خوشمزه و فریبنده است، ارائه حتی خوشمزه ترین وعده های غذایی روی ظروف کسل کننده یا کثیف می تواند به کسب و کار شما شهرت بدی بدهد.

نادیده گرفتن چیزی به سادگی مراقبت از ماشین ظرفشویی می تواند باعث شرمساری قابل اجتناب و از دست دادن سود شود.

ما به مراحلی که می توانید برای تمیز کردن و رسوب زدایی ماشین ظرفشویی صنعتی خود بردارید نگاهی خواهیم انداخت تا بتوانید تجربه غذاخوری عالی را به مشتریان خود هدیه دهید.

پیروی از این مراحل عمر ماشین ظرفشویی صنعتی شما را طولانی تر می کند و خرابی هایی را که می تواند باعث هزینه های اضافی فراتر از هزینه تعمیر شود، کاهش می دهد.

نحوه تمیز کردن ماشین ظرفشویی صنعتی

نحوه رسوب زدایی ماشین ظرفشویی صنعتی

مقالات مربوط به تعمیر و نگهداری:

برای اطمینان از اینکه ماشین ظرفشویی صنعتی شما با سطل زباله گرفتار نمی شود، مهم است که هر روز آن را تمیز کنید.

فقط به این دلیل که ماشین ظرفشویی است، به این معنی نیست که در طول چرخه های ظرفشویی خود را تمیز می کند.

 به یاد داشته باشید، حمام شما هنگام استفاده خود را تمیز نمی کند، در واقع کثیف تر می شود.

این امر در مورد ماشین ظرفشویی های صنعتی نیز صدق می کند. اگر فیلترها و جت ها مسدود شوند یا رسوب آهک ایجاد شود، باعث تمیز نشدن ظروف شما می شود.

تمیز کردن ماشین ظرفشویی تجاری با انجام اقداماتی برای جلوگیری از تجمع شروع می شود.

مراحل اجرای روزانه:

1-  باقی مانده غذا را حذف کنید

همیشه قبل از قرار دادن ظروف در ماشین ظرفشویی، آن ها را خراش دهید، با اسپری آبکشی کنید و تا حد امکان زباله ها را از آنها خارج کنید.

باقی ماندن بیش از حد مواد غذایی روی ظروف قبل از قرار دادن ماشین ظرفشویی می تواند منجر به گرفتگی های قابل اجتناب در فیلترهای شما شود.

2- از شوینده صحیح استفاده کنید

از مواد شوینده ای که سازنده ماشین ظرفشویی صنعتی شما توصیه می کند منحرف نشوید.

هنگامی که به دنبال کاهش هزینه های تجاری هستید، ممکن است وسوسه انگیز باشد که جایگزین های ارزان تری را امتحان کنید، اما این یکی از زمینه هایی است که باید مطمئن شوید که به دستورالعمل های سازنده پایبند هستید.

از آنجایی که ماشین ظرفشویی صنعتی شما احتمالاً هر روز استفاده می شود، باید آن را روزانه نیز تمیز کنید.

در اینجا مراحل لازم برای تمیز نگه داشتن ماشین ظرفشویی آورده شده است:

نحوه تمیز کردن ماشین ظرفشویی صنعتی

1-  داخل را بشویید

داخل ماشین ظرفشویی را بشویید.

این کار را می توان با مواد شوینده و پارچه تمیزکننده یا با استفاده از نازل اسپری برای شستشو با آب گرم انجام داد.

2- ماشین ظرفشویی را تخلیه کنید

ماشین ظرفشویی را خالی کنید و مخزن آن را خالی کنید.

بعد از اینکه داخل ماشین ظرفشویی را تمیز کردید، باید اجازه دهید تا تخلیه شود و مخزن آن خالی شود.

ده تا پانزده دقیقه در ماشین ظرفشویی را باز بگذارید تا خنک شود.

3- نازل های اسپری را تمیز کنید

نازل های اسپری را تمیز کنید.

 استفاده از سرکه سفید به عنوان یک ماده تمیز کننده باعث می شود که آب سخت در نازل های شما جمع نشود.

4- فیلتر را خالی کنید

فیلتر را خالی کنید.

فیلتر را با دست از زباله ها پاک کنید و از یک برس حاوی مواد شوینده برای تمیز کردن آن استفاده کنید.

5- بازوها را تمیز کنید

بازوهای شستشو با آب گرم را تمیز کنید.

این کار هر سوراخ آبی را که با بقایای مواد غذایی مسدود شده است پاک می کند.

 مطمئن شوید که قطعاتی را که جدا کرده اید و تمیز کرده اید، پس از اتمام تعویض کنید.

6- مواد شوینده بالا

محفظه های مواد شوینده و کمک آبکشی را پر کنید یا مطمئن شوید که لوله های فیدر آزادانه کار می کنند.

این تضمین می کند که ماشین ظرفشویی در چرخه بعدی خود برای استفاده آماده می شود.

7- تهویه هوا

مرحله آخر باز گذاشتن ماشین ظرفشویی برای گردش هوا و جلوگیری از تجمع باکتری است.

نحوه تمیز کردن ماشین ظرفشویی صنعتی

نحوه رسوب زدایی ماشین ظرفشویی صنعتی

رسوب آهک در نتیجه آب سختی است که دارای مواد معدنی منیزیم و کلسیم است.

 این مواد معدنی در قسمت‌های مختلف ماشین ظرفشویی شما جمع می‌شوند و باعث می‌شوند ماشین ظرفشویی شما به خوبی ظروف را تمیز نکند.

نصب یک نرم کننده آب می تواند به جلوگیری از رسوب آهک کمک کند، اما رسوب آهک برای بسیاری از دارندگان ماشین ظرفشویی تجاری امری اجتناب ناپذیر است.

توانایی ماشین ظرفشویی تجاری شما برای رسیدن به دمای گرمایش بهینه می تواند با تجمع رسوب آهک در اطراف عناصر گرمایشی به خطر بیفتد.

عدم توجه به تجمع رسوب آهک می تواند منجر به رسوب مواد معدنی در ظروف شما به شکل یک لایه سفید ناخوشایند شود.

ممکن است متوجه شوید که برای دستیابی به ظروف تمیز باید از مواد شوینده بیشتری نسبت به قبل استفاده کنید.

ماشین ظرفشویی شما باید به صورت دوره ای رسوب زدایی شود.

زمان خوبی برای انجام این کار پس از انجام مراحل تمیز کردن ذکر شده در بالا است.

قبل از شروع فرآیند رسوب زدایی، باید از داشتن تجهیزات محافظ مناسب اطمینان حاصل کنید.

مواد شیمیایی موجود در محصولات رسوب‌زدا می‌توانند برای پوست، چشم‌ها و ریه‌ها سوزاننده باشند.

حتما لباسی بپوشید که پوست شما را در معرض این مواد شیمیایی قرار ندهد.

شما همچنین به دستکش لاتکس سنگین، عینک ایمنی و ماسک صورت برای محافظت در برابر بخار نیاز دارید.

لازم نیست روزانه رسوب زدایی ماشین ظرفشویی تجاری خود را انجام دهید، اگرچه مفید است که زمان های معمولی را برای تکمیل این فرآیند قبل از بروز مشکلات برنامه ریزی کنید.

تعمیر و سرویس تجهیزات آشپزخانه صنعتی

برای رسوب زدایی ماشین ظرفشویی مراحل زیر را دنبال کنید:

طبق دستورالعمل محصول، محصول رسوب زدا را اضافه کنید.

اجازه دهید محصول به مدت یک ساعت بماند.

یک چرخه کامل شستشو را اجرا کنید.

ماشین ظرفشویی را بررسی کنید تا ببینید آیا به درستی رسوب زدایی شده است یا خیر.

اگر اینطور نبود، طبق دستورالعمل محصول یک چرخه دیگر را با محصول رسوب زدا اجرا کنید.

هنگامی که ماشین ظرفشویی عاری از آهک شد، ماشین ظرفشویی را تخلیه کرده و آن را با آب تازه پر کنید و سپس یک چرخه را برای شستشو اجرا کنید.

پس از ایجاد یک روال تمیز کردن و رسوب زدایی، تمیز نگه داشتن ظروف و کارکرد بهینه ماشین ظرفشویی تجاری شما ساده خواهد بود.

مشاوره خرید و راه اندازی آشپزخانه تجهیزات سوخاری، فست فود و رستوران

به طور خلاصه، این سه مرحله به عمر طولانی‌تر ماشین ظرفشویی تجاری شما منجر می‌شود و اطمینان حاصل می‌کند که با بالاترین توانایی خود کار می‌کند:

1- با برداشتن مواد غذایی از ظروف و استفاده از مواد شوینده مناسب از گرفتگی و تجمع جلوگیری کنید.

2- ماشین ظرفشویی را به طور کامل و روزانه تمیز کنید.

3- هنگامی که متوجه انباشته شدن رسوب آهک یا در زمان های برنامه ریزی شده معمولی شدید، رسوب زدایی کنید.

هیچ یک از مراحل ذکر شده دشوار نیست و به راحتی می توان آنها را به کارکنان خود آموزش داد.

این مراحل را با کارکنان خود در میان بگذارید و همین امروز یک برنامه روتین تمیز کردن و رسوب زدایی ایجاد کنید.

شماره های تماس استیل صدف:

09121020945

09125244690

آدرس اینستاگرام شرکت استیل صدف:

steelsadaf