نکات مهم در نگهداری تجهیزات آشپزخانه صنعتی و محیط آن
استیل صدف: متخصص نگهداری و سرویس تجهیزات آشپزخانه صنعتی
نگهداری صحیح تجهیزات و محیط آشپزخانه صنعتی برای افزایش عمر دستگاهها، حفظ بهداشت و جلوگیری از آتشسوزی حیاتی است. استیل صدف با مشاوره رایگان و سرویس تخصصی به شما کمک میکند.
نکات کلیدی در نگهداری تجهیزات
- شویندههای غیراسیدی: از مواد شوینده اسیدی (حتی ضعیف) برای تمیز کردن تجهیزات استفاده نکنید.
- نظافت روزانه: هر شب تجهیزات را با شویندههای چربیگیر (مانند اتک) و دستمال مرطوب تمیز کنید.
- گریل زغالی: با فرچه سیمی سوختههای چربی را پاک کنید، سپس با شوینده تمیز کنید.
- یخچالها: طبقات را جدا کرده و داخل را با شوینده مخصوص و دستمال مرطوب تمیز کنید.
- اجاق گاز و سرخکن: قطرات روغن را پاک کنید تا از آتشسوزی جلوگیری شود.
- میز کار استیل: با اسفنج نرم و شوینده تمیز کنید تا سطح آسیب نبیند.
- سینکها: چربیها و صافی شیرها را با شوینده پاک کنید.
- اسلایسر و قهوهساز: هر شب تمیز شوند.
- لکههای قهوه: در کافیشاپها با جوش شیرین پاک شوند.
- سیخ و تورها: با فرچه تمیز شوند.
نگهداری محیط آشپزخانه
- لباس کارکنان: هر شب در ماشین لباسشویی شسته شود.
- دیوار و کف: با مواد شوینده شستشو شوند.
- مناطق خشک: با دستمال مرطوب گردگیری شوند.
- جعبه کمکهای اولیه: هر شب بررسی و نواقص رفع شوند.
نکات دورهای
- اتصالات، لولهها، شیرآلات و کلیدهای برق را مرتب بررسی و در صورت نیاز تعمیر/تعویض کنید.
- تجهیزات پراستفاده را سالی دو بار توسط سرویسکار متخصص سرویس کنید.
چرا استیل صدف؟
- تولید و تأمین صفر تا صد تجهیزات.
- مشاوره رایگان در نگهداری و نظافت.
- سرویس و تعمیر تخصصی توسط تیم حرفهای.
- مشاهده پروژههای موفق.
تماس با ما
برای مشاوره رایگان یا درخواست سرویسکار، تماس بگیرید:
02165606508 (دفتر فروش)
09121020945 (کارشناس فروش)
09126729223 (کارشناس فروش)
آدرس: جاده قدیم کرج، سهراه شهریار، سعیدآباد، خیابان چمران، جنب املاک نوین، پلاک 21
اینستاگرام: steelsadaf
تلگرام: steelsadaf
با استیل صدف، تجهیزات آشپزخانه صنعتی خود را با نگهداری اصولی و سرویس حرفهای حفظ کنید!