خدمات ما

مهم‌ترین اصل در طراحی آشپزخانه صنعتی، بهینه‌سازی جریان کار است. هدف این است که مواد اولیه و پرسنل کمترین تداخل و بیشترین سرعت را در فرآیند آماده‌سازی، پخت و سرو داشته باشند.

استانداردهای بهداشتی و ایمنی باید در تمام مراحل طراحی و اجرا رعایت شوند تا سلامت مشتریان تضمین شده و محیط کار ایمن باشد.

تجهیزات باید متناسب با حجم مورد انتظار روزانه و نوع غذاهایی که قرار است سرو شوند، انتخاب گردند. خرید تجهیزات بیش از حد بزرگ یا کوچک، منجر به هدر رفت انرژی یا کندی خدمات می‌شود.