سردخانه صنعتی

سردخانه صنعتی

سردخانه های صنعتی همانگونه که از اسم آن مشخص می باشد به مکانی گفته می شود که در آن با استفاده از تجهیزات لازم، سرما تولید می شود.

سردخانه به مجموعه ی تاسیسات یک محیط گفته می شود که برای نگهداری موادی که امکان فاسد شدن را دارند مانند:

– مواد پروتئینی، همچون گوشت ، مرغ، جوجه، سبزیجات و …

– مواد دارویی،

– مواد آماده سازی شده برای فست فود یا رستوران مورد استفاده قرار می گیرند.

در واقع تجهیزات این محیط باعث تولید هوای سرد شده و دمای آن محل را پایین می آورند تا از فاسد شدن و خراب شدن مواد جلوگیری کنند.

البته این مورد را نیز باید اضافه کنم که بیشتر رستوران ها و فست فود نیازمند به سردخانه صنعتی نیستند و می توانند از یخچال و فریزر های صنعتی به منظور دپو کردن ، نگهداری گوشت، مرغ و… استفاده نمایند.

بیشتر رستوران ها و فست فود های بزرگی که ظرفیت غذایی آن ها بالای 700 نفر می باشد، باید از سردخانه صنعتی استفاده نمایند.

تجهیزات فست فود

سرد خانه های صنعتی به صورت

– سردخانه صنعتی ثابت

– سردخانه صنعتی متحرک

– سردخانه ماشینی توسط تیم استیل صدف طراحی و تولید می شود.

اعضای تشکیل دهنده سردخانه

1- کمپرسور:

کمپرسور درواقع ماده خنک کننده را در حالت گازی نگه می‌دارد و آن را فشرده می‌کند تا فشار و دما را افزایش دهد.

۲-  کندانسور (چگالنده)

گاز مبرد را با فشار دریافت کرده و دمای آن را کاهش می‌دهد تا به مایع تبدیل شود.

۳- سیستم انبساط

این سیستم مبرد مایع را با فشار کم به ذرات مایع کوچک تبدیل می‌کند.

این ذرات کوچک گرمای محیط را جذب کرده و تبخیر می‌شوند.

۴- اواپراتور

سیستم تبخیر با تبخیرِ مایع برودتی، گرما را جذب می‌کند.

۵- مبرد (مایع خنک کننده)

مبرد یک ماده شیمیایی است که خواص آن باعث می‌شود گرما از یک شی به شی دیگر جذب شود و باعث کاهش دما می‌شود.

ابعاد سردخانه صنعتی

سردخانه صنعتی بنابه محیطی که رستوران داران و یا فست فود داران دارند، طراحی و تولید می شود.

اندازه کوچکترین سایز سردخانه :

طول : 2 متر

عرض : 2 متر

ارتفاع : 2 متر و 20 سانتی متر می باشد.

توضیحات: استیل صدف تولید کننده انواع سرد خانه در اندازه های مختلف می باشد.

تعمیر و سرویس انواع سردخانه صنعتی

گروه استیل صدف به منظور راحتی مشتری آماده ارسال تعمیرکاران و  سرویس کاران خود به محل برای سرویس و یا تعمیر سردخانه های شما مشتریان عزیز می باشد.

قیمت انواع سردخانه های صنعتی

شما می توانید جهت سفارش یا خرید و یا اطلاع از قیمت محصول تجهیزات آشپزخانه های صنعتی استیل صدف با شماره های ذیل تماس حاصل فرمایید:

دفترفروش: 02165606509

کارشناس فروش:09125244690-09121020945

و همچنین می توانید در فضای مجازی ما را در تلگرام و اینستاگرام نیز دنبال نمایید.

تجهیزات فست فود

نصب و راه اندازی سردخانه های صنعتی

استیل صدف صفر تا صد سردخانه را برای مشتریان عزیز انجام می دهد تا مشتریان با خیال راحت سردخانه خود را به تیم ما بسپارند و کار شیک و زیبا و با کیفیتی را از ما تحویل بگیرند.

کافیست به پروژه های انجام شده استیل صدف مراجعه نمایید، کار و کیفیت کار ما را از نزدیک ملاحظه نمایید.